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La Cuisine Simplifiée par Gilles Charles ont été vendues pour EUR 24,30 chaque exemplaire. Le livre publié par Editions BPI. Il contient 356 pages et classé dans le genre Thèmes. Ce livre a une bonne réponse du lecteur, il a la cote 3.1 des lecteurs 644. Inscrivez-vous maintenant pour accéder à des milliers de livres disponibles pour téléchargement gratuit. L'inscription était gratuite.
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Description du livre La Cuisine Simplifiée : Apprendre les bases de la cuisine ... - 5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile.Apprendre les bases de la cuisine ...
Par Philippe Buschini
Dans la même veine que "La cuisine expliquée" (du même auteur) et "La Cuisine de Référence" (de Michel Maincent) la cuisine simplifiée est un ouvrage destiné à ceux qui souhaitent améliorer leur niveau en cuisine. Si vous cherchez le énième livre de recettes de cuisine avec de grandes images, passez votre chemin, ce livre n'est pas fait pour vous.Par contre, si vous avez envie de progresser et de vous dépasser alors n'hésitez pas un seul instant. L'organisation de ce livre est très intéressante :- 1 page pour comprendre une technique de base (par exemple la cuisson à court-mouillement)- 1 page avec une recette qui illustre la technique (Pavé de julienne au curcuma, riz pilaf au poivron, chorizo et moule)- Les pages suivantes pour l'application des recettes dérivées (Couscous de lotte et langoustine aux agrumes ; Potée de lotte à la moutarde de Meaux ; Filet de limande au cidre, navet glacé et pomme granny ; etc.)Le but étant de comprendre la technique et de savoir l'appliquer dans d'autre recette que celle de base (plutà´t que d'apprendre bêtement une recette). Pour aller plus loin, il faudra se procurer les deux livres cités en préambule de commentaire.Un petit reproche (il en faut quand même un) : les dressages suggérés sont un peu vieillots et mériteraient d'être remis au goà»t du jour... La Cuisine Simplifiée a été écrit par Gilles Charles qui connu comme un auteur et ont écrit beaucoup de livres intéressants avec une grande narration. La Cuisine Simplifiée a été l'un des livres de populer sur 2016. Il contient 356 pages et disponible sur format . Ce livre a été très surpris en raison de sa note rating et a obtenu environ avis des utilisateurs. Donc, après avoir terminé la lecture de ce livre, je recommande aux lecteurs de ne pas sous-estimer ce grand livre. Vous devez prendre La Cuisine Simplifiée que votre liste de lecture ou vous serez regretter parce que vous ne l'avez pas lu encore dans votre vie.
Par Philippe Buschini
Dans la même veine que "La cuisine expliquée" (du même auteur) et "La Cuisine de Référence" (de Michel Maincent) la cuisine simplifiée est un ouvrage destiné à ceux qui souhaitent améliorer leur niveau en cuisine. Si vous cherchez le énième livre de recettes de cuisine avec de grandes images, passez votre chemin, ce livre n'est pas fait pour vous.Par contre, si vous avez envie de progresser et de vous dépasser alors n'hésitez pas un seul instant. L'organisation de ce livre est très intéressante :- 1 page pour comprendre une technique de base (par exemple la cuisson à court-mouillement)- 1 page avec une recette qui illustre la technique (Pavé de julienne au curcuma, riz pilaf au poivron, chorizo et moule)- Les pages suivantes pour l'application des recettes dérivées (Couscous de lotte et langoustine aux agrumes ; Potée de lotte à la moutarde de Meaux ; Filet de limande au cidre, navet glacé et pomme granny ; etc.)Le but étant de comprendre la technique et de savoir l'appliquer dans d'autre recette que celle de base (plutà´t que d'apprendre bêtement une recette). Pour aller plus loin, il faudra se procurer les deux livres cités en préambule de commentaire.Un petit reproche (il en faut quand même un) : les dressages suggérés sont un peu vieillots et mériteraient d'être remis au goà»t du jour... La Cuisine Simplifiée a été écrit par Gilles Charles qui connu comme un auteur et ont écrit beaucoup de livres intéressants avec une grande narration. La Cuisine Simplifiée a été l'un des livres de populer sur 2016. Il contient 356 pages et disponible sur format . Ce livre a été très surpris en raison de sa note rating et a obtenu environ avis des utilisateurs. Donc, après avoir terminé la lecture de ce livre, je recommande aux lecteurs de ne pas sous-estimer ce grand livre. Vous devez prendre La Cuisine Simplifiée que votre liste de lecture ou vous serez regretter parce que vous ne l'avez pas lu encore dans votre vie.
Le Titre Du Livre : La Cuisine Simplifiée
Nom de fichier : la-cuisine-simplifiée.pdf
La taille du fichier : 13.86 KB
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